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El pasado día 27 de noviembre se cerraron las VI Jornadas Gastronómicas de Hoyo de Manzanares organizadas por la Asociación de Empresarios de Hoyo de Manzanares AEHOM, en colaboración con el Ayuntamiento. Este año, al igual que el pasado, se unieron a las Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid. Este domingo 4 de diciembre, tuvo lugar la entrega de premios de estas Jornadas en el municipio vecino de Guadarrama. El Restaurante La Cabilda obtuvo el premio al Mejor Servicio de Hostelería y el Restaurante Espaten al Mejor Menú elaborado con productos de Madrid, premio que ostenta por segundo año consecutivo. En esta entrega de premios los restaurantes de Hoyo de Manzanares tuvieron un protagonismo especial, tras verse nominados entre los tres primeros en cinco de las ocho categorías premiadas, finalmente consiguieron dos importantes galardones. La Cabilda estuvo nominada a los premios “Mejores Entrantes” y “Mejor Servicio de Hostelería” obteniendo este ultimo. Espaten estuvo nominado a los premios “Mejor Postre”, “Mejor Menú elaborado con productos de Madrid” y “Mejor Restaurante de las IV JGSM”, obteniendo el galardón a “Mejor Menú elaborado con productos de Madrid”, premio que ostenta por segundo año consecutivo. Enhorabuena a todos Jose E. Gómez Secretario AEHOM

Comprando en los comercios de Hoyo

Arranca la VI edición de las Jornadas Gastronómicas de la Sierra de Madrid Un año más, los mejores restaurantes de la Sierra participan conjuntamente en una iniciativa que tiene como fin promocionar la cocina madrileña, así como el esmerado trabajo de los restauradores de la zona noroeste de la región. Todo ello haciendo uso de los mejores productos procedentes de Madrid, cuidadosamente seleccionados. Este año, como novedad, se han colgado vídeos que muestran los menús de cada uno de los participantes en www.porlasierra.com, la entidad organizadora. De este modo, los comensales podrán conocer todos los detalles de los platos que van a degustar. Este evento culinario se desarrollará entre el 10 y el 27 de noviembre en 10 municipios de la sierra. En ediciones anteriores, este festival del buen comer ha conseguido que 3.000 madrileños se trasladaran a la zona para disfrutar de un turismo gastronómico de calidad y saborear menús de lujo a precios asequibles. Las VI JGSM cuentan con el inestimable apoyo de los ayuntamientos de Alpedrete, El Escorial, Guadarrama, Cercedilla y Hoyo de Manzanares –este último se ha sumado a las VI JGSM y celebrarán sus VI Jornadas Gastronómicas de manera paralela a las de toda la Sierra.

       Colabora:                                                  D. Juan Núñez como Presidente de la Asociación de Empresarios de Hoyo de Manzanares (AEHOM)   Se complace en invitarle a la entrega de los Premios Empresariales de Hoyo de Manzanares, que tendrán lugar el próximo día 7 de Julio de 2011 a partir de las 20:30  horas en el Restaurante La Cabilda, sito en la calle Frontera nº 10 en Hoyo de Manzanares.   Esperando contar con su presencia, reciba un cordial saludo,   Hoyo de Manzanares, a 29 de Agosto de 2011.